Resep: Lezat Dori fillet katsu

Dori fillet katsu. Ade saya beli dori fillet, tapi dia bingung mau diapain jd saya eksekusi lah si dori. Setelah lama tidak upload video, kali ini saya hanya berbagi video tentang potong fillet ikan dori. Ikan dori ini dikhususkan untuk menu fish finger dan fish katsu finger di restauran kami bekerja.

Resep Ikan Dori Katsu Bumbu Kari. Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah Langkah pertama potong fillet ikan. Kamu dapat harus Dori fillet katsu menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Dori fillet katsu

1. 🢂 Fillet dari ikan dori 2 buah.
2. 🢂 dari Tepung terigu 4 sdm (basah).
3. 🢂 1/4 kg dari Tepung roti.
4. 🢂 dari Bumbu marinasi:.
5. 🢂 1 sdt dari Lada bubuk.
6. 🢂 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
7. 🢂 1 sdt dari Garam.
8. 🢂 1 sdt dari bawang putih bubuk.
9. 🢂 dari Bumbu celupan basah (kental sedang).
10. 🢂 1 sdt dari Lada bubuk.
11. 🢂 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
12. 🢂 1 sdt dari Kaldu bubuk.
13. 🢂 Sejumput dari garam.

Lalu lmuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Berita dan Informasi Fillet ikan dori Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom. Ikan dori segar atau utuh jarang dijual kerena para konsumen lebih memilih untuk membeli ikan dori Harga ikan dori segar per kg disetiap daerah di Indonesia berbeda-beda. Butterfly chicken breasts, cover with plastic, and flatten with a meat tenderizer (mallet).

Langkah-langkah pembuatan Dori fillet katsu

1. Cairkan dori dari frezeer,potong2 dan cuci bersih lumuri perasan jeruk nipis,lalu cuci kembali.Beri bumbu marinasi,diamkan 1/2 jam biar meresap..
2. Buat adonan basah.Siapkan juga tepung roti..
3. Celupkan dori di adonan basah lalu gulingkan di adonan tepung roti sambil ditekan2 agar menempel..
4. Lakukan sampai semua fillet dori habis.Tata di wadah tertutup lalu simpan di kulkas..
5. Goreng dengan api kecil dan jangan dibolak balik agar tidak meresap minyak,jika sudah matang kecoklatan,angkat dan sajikan..

Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya. Merangsang rasanya ikan dori sweet sour berkuah masam manis. Tonkatsu, or katsu, is a Japanese dish of pork cutlet which is breaded and deep fried and served with tonkatsu sauce and a side of cabbage. There are many different types of Japanese fried meats, the most famous probably being chicken or pork katsu, which are all super delicious and popular. Katsu ika odori-don (活いか踊り丼, dancing squid rice bowl) is a Japanese dish consisting of a fresh squid atop either rice or noodles.