Resep: Enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 500 gram dari daging sapi (dipotong-potong).
2. 🢂 750 ml dari air.
3. 🢂 1 bungkus dari Saus Tiram Selera.
4. 🢂 1 buah dari gula merah (ukuran kecil).
5. 🢂 2 buah dari asam jawa.
6. 🢂 2 lembar dari daun salam.
7. 🢂 1 ruas jari dari lengkuas.
8. 🢂 1 ruas dari jahe.
9. 🢂 3 sendok makan dari kecap manis.
10. 🢂 2 sendok makan dari margarin.
11. 🢂 secukupnya dari bawang goreng.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Rebus daging dengan 600 ml air hingga empuk..
2. Tambahkan Saus Tiram Selera, air 150 ml dan semua bumbu..
3. Sebelum air asat, tambahkan margarin dan masak kembali sampai air benar-benar asat..
4. Angkat daging dan tiriskan..
5. Pukul-pukul daging dan panggang dengan diolesi sisa bumbu hingga rata..
6. Angkat dan tata di atas piring saji dengan ditaburi bawang goreng..
7. Empal Gepuk siap disajikan..

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.