Resep: Sempurna Sayur Sambiki Gedi Santang AKA Sayur Labu Kuning dengan Daun Gedi Masak Santan

Sayur Sambiki Gedi Santang AKA Sayur Labu Kuning dengan Daun Gedi Masak Santan. Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur ini semakin istimewa dan spesial. Nah, anda ingin mencoba membuat sayur labu kuning kuah.

Labu kuning nggak hanya dikukus atau dibuat kolak. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Kamu dapat harus Sayur Sambiki Gedi Santang AKA Sayur Labu Kuning dengan Daun Gedi Masak Santan menggunakan 8 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sayur Sambiki Gedi Santang AKA Sayur Labu Kuning dengan Daun Gedi Masak Santan

1. 🢂 secukupnya dari labu kuning atau sambiki.
2. 🢂 secukupnya dari daun gedi.
3. 🢂 3-4 siung dari bawang putih.
4. 🢂 dari bumbu putih 1sdt (lihat resep bumbu dasar saya), boleh skip kalau tidak mau pakai.
5. 🢂 1 dari santan kemasan kecil.
6. 🢂 secukupnya dari gula pasir.
7. 🢂 secukupnya dari garam.
8. 🢂 secukupnya dari air.

Kukus kacang hijau yang telah direndam dengan daun pandan hingga kacang. Dengan isian yang hampir selalu sayur-sayuran, sudah pasti akan sangat menyehatkan tubuh dan akan sangat baik untuk penurunan berat badan. Daun gedi yang bernama latin Abelmoschus manihot L merupakan tanaman yang biasanya menjadi sayuran untuk dimasukkan kedalam bubur manado dan juga sering ditemukan di Papua. Tak hanya di Indonesia, pada kepulauan pasifik, tanaman ini dimasak bersama dengan santan.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Sambiki Gedi Santang AKA Sayur Labu Kuning dengan Daun Gedi Masak Santan

1. Ambil daun gedi, siangi bersihkan juga dengan sambiki atau labu kuning, potong dadu besar, rebus awalan potongan labu kuning atau sambiki bersama bawang putih iris, pastikan udah lunak, hancurkan 1-2labu cube masukan kembali ke rebusan (jadi warna kuning cerahnya bukan dari kunyit tapi dari labu kuningnya dan kuahnya rasanya jadi creamy manis alami).
2. Masukan santan kemasan, masukan bumbu dasar putih (boleh skip jika tidak mau), biarkan mendidih.
3. Tambahkan sayur daun gedi, hingga daun seluruhnya layu (gausah tunggu lama ya sekitar 2-3menit aja, karena daun gedi kalau terlalu matang kurang Ok hehehe)matikan api😋tambahkan gula pasir dan garam, cek rasa, sambiki gedi santang so siaaaap👍🏻bage auk ajiiiib nikmeh alhamduliLlah hehehe.

Selain buahnya daun gedi juga bisa dikonsumsi sebagai sayuran sekaligus obat maag alami. Daun Gedi Mampu Membantu Mencegah Osteoporosis. Jika Anda memiliki kolestrol pada kadar darah Anda, maka dengan secara rutin mengkonsumsi daun gedi akan memberikan efek proteksi pada sel. Dan daun gedi merupakan salah satu sayuran, dan tidak jarang orang memanfaatkannya untuk membuat masakan dengan cara menumis yang dicampur cabe dan juga bawang putih. Jadi daun gedi ini tidak hanya dimanfaatkan untuk membuat masakan saja, akan tetapi juga dimanfaatkan.