Stik Bawang Ekonomis (versi manual).
Kamu dapat harus Stik Bawang Ekonomis (versi manual) menggunakan 12 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Stik Bawang Ekonomis (versi manual)
- 🢂 dari Bahan A.
- 🢂 250 gram dari tepung protein rendah (me : kuncibiru).
- 🢂 2 sdm dari tapioka (me :sagutani).
- 🢂 1 sdm dari maizena.
- 🢂 3 sdm dari margarin (dilelehkan).
- 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bahan B.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 sdt dari lada.
- 🢂 dari Bahan tambahan.
- 🢂 150 ml dari air panas.
Cara pembuatan Stik Bawang Ekonomis (versi manual)
- Haluskan semua bahan B.
- Campurkan semua bahan A dan aduk merata, lalu masukkan bahan B yang telah dihaluskan ke dalam wadah bahan A..
- Setelah itu aduk rata sambil dituangkan air panas sedikit demi sedikit. Di awal saya aduk pakai sendok, tapi berikutnya diuleni pakai tangan sampai kalis. Diamkan 10 menit..
- Versi manual : Siapkan peralatan seperti nampan lebar, alas kertas minyak/nasi, botol beling besar dan pisau..
- Ambil adonan bulat-bulat lalu giling/gilas adonan sampai tipis dengan botol beling. Setipis mungkin ya supaya garing. Taburi sedikit terigu di atasnya. Lalu iris tipis-tipis memanjang sesuai selera. Boleh ditumpuk ya, gak lengket kok..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Minyaknya harus lumayan banyak ya supaya stiknya bisa tenggelam. Masak hingga coklat keemasan dan garing..
- Tiriskan minyak dan tunggu dingin baru deh dimasukkan ke toples. ".
