Stik Bawang.
Kamu dapat harus Stik Bawang menggunakan 11 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Stik Bawang
- 🢂 500 gr dari tepung terigu.
- 🢂 125 gr dari tepung kanji.
- 🢂 50 gr dari margarin.
- 🢂 150 ml dari air.
- 🢂 1 sachet dari santan kara kecil.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 dari Daun bawang, seledri,iris halus.
- 🢂 6 siung dari bwg merah (sy 11/2 sdm bamer giling).
- 🢂 4 siung dari bwg putih (sy 1 sdm baput giling).
- 🢂 2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- 🢂 1 sdt dari garam (sy 1/2 sdt).
Cara pembuatan Stik Bawang
- Campur semua bahan kecuali air sampai rata... tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis. Jgn terlalu kuat ngadonnya, karena akan membuat kripik keras nantinya..
- Giling dg 0 dulu (sesuai ampia masing2) beberapa kali untuk mengkaliskan adonan (sy 0, 2, 4 dan 5).
- Masukkan dlm potongan pasta, susun di wadah yg sdh ditaburi sdkit tepung, lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sdg. Aduk beberapa kali agar adonan tdk saling berdempet. Angkat joka sdh kuning keemasan. Direkomendasikan tuk lrbaran thun depan. InsyaAllah..
- Dinginkan dan simpan dlm toples 👍👍..
