Tumis Buncis Singapore.
Kamu dapat harus Tumis Buncis Singapore menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tumis Buncis Singapore
- 🢂 100-150 gr dari baby buncis (1 genggam penuh).
- 🢂 100-150 gr dari daging sapi giling.
- 🢂 Secukupnya dari air.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 dari Bumbu.
- 🢂 1 sdm dari margarin (saya pakai blue band).
- 🢂 3 siung dari bawang putih (cincang).
- 🢂 1/2 biji dari bombay ukuran kecil (iris).
- 🢂 3 biji dari cabe rawit (iris, jumlah sesuai selera).
- 🢂 1 sdm dari saus tiram (saya pakai cap panda).
- 🢂 1/2 sdm dari kecap manis (saya pakai bango).
- 🢂 Secukupnya dari gula dan kaldu bubuk (saya pakai totole).
- 🢂 dari Larutan maizena (opsional).
- 🢂 1 sdm dari maizena.
- 🢂 3 sdm dari air.
Langkah-langkah pembuatan Tumis Buncis Singapore
- Potong kedua ujung baby buncis. Rebus dengan menambahkan kira-kira 2sdt gula dan 2sdt garam. Rebus selama maksimal 1 menit. Tiriskan sambil bilas dengan air mengalir. (TIPS: langkah ini merupakan tips supaya baby buncis tetap berwarna hijau terang 💚).
- Tumis bombay cabe rawit. Tambahkan margarin. Kemudian bawang putih. Tumis hingga wangi. (Saya masukkan bawang putih menyusul karena bawang putih cepat gosong).
- Masukkan daging giling. Tumis hingga berubah warna menjadi keclokatan. Masukkan baby buncis. Lalu beri saus tiram dan kecap manis..
- Tuangkan secukupnya air agar tidak kering. Beri secukupnya gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena (boleh skip larutan maizena ya). Masak hingga bumbu meresap. (TIPS: saya tidak menambahkan garam lagi, karena saus tiram sudah terasa asin)..
- Sajikan Tumis Buncis Singapore ala hidangan restoran ✨.
