Tumis Buncis Tempe.
Kamu dapat harus Tumis Buncis Tempe menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tumis Buncis Tempe
- 🢂 4 lembar dari tempe mendoan (belum dimasak) atau sebongkah tempe biasa.
- 🢂 200 gram dari buncis atau seikat.
- 🢂 2 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari cabe rawit merah/orange.
- 🢂 1-2 sdm dari kecap manis (kira2 sampai tempe lebih coklat sedikit dari warna semula).
- 🢂 Sedikit dari garam.
- 🢂 Sedikit dari kaldu (optional, kurang lebih setengah sdt).
- 🢂 Secukupnya dari air (kira-kira 100-150 ml atau setengah gelas).
- 🢂 2 sdm dari minyak untuk menumis.
- 🢂 Secukupnya dari minyak untuk menggoreng tempe.
Cara pembuatan Tumis Buncis Tempe
- Iris bawang dan cabe, lalu goreng dulu tempe yang sudah dipotong-potong. Buncisnya juga dipotong-potong sepanjang ukuran korek api ya..
- Setelah itu, di wajan/wok yang sama, sisakan minyak sedikit untuk menumis. Tumis bawang dan cabe hingga harum semerbak ke seluruh rumah #eaa.
- Tuang buncis, aduk-aduk sampai minyak menyelubungi buncis. Lalu tuang air sedikit, lalu tutup dengan tutup wajan kurang lebih 1 menit (kalau gak tutup juga gapapa, kalau saya sukanya tutup sebentar biar lebih empuk dan enak dikunyah buncisnya).
- Tuang kembali tempe yang sudah digoreng tadi.
- Tuang kecap manis, garam, dan kaldu. Aduk rata. Tes rasa. Kalau kurang sedep, tambah kecap atau garam. Horeee jadi dehhh.