Telur Balado.
Kamu dapat memasak Telur Balado menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Telur Balado
- 🢂 12 butir dari telur.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 10 buah dari cabe merah.
- 🢂 5 buah dari cabe rawit merah.
- 🢂 1 buah dari tomat matang uk sedang.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1/4 dari gula jawa (uk kepalan tangan/secukupnya).
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 150 ml dari air.
Cara pembuatan Telur Balado
- Cuci, rebus, stlh matang buang airnya, rendam telur dgn air dingin agar mudah saat dikupas, stlh dingin, kupas telur. Kemudian goreng telur..
- Uleg semua bumbu. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk (kelupaan jadinya dimasukin pas telur sdh dicemplungin). Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan telur, aduk2 agar menyatu dengan bumbu. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam telur/meletup2..
- Telur balado siap dihidangkan dengan nasi kuning/nasi putih hangat, maknyusss..