51. Stik Bawang Ekonomis, Renyah & Gurih.
Kamu dapat harus 51. Stik Bawang Ekonomis, Renyah & Gurih menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 51. Stik Bawang Ekonomis, Renyah & Gurih
- 🢂 260 gram dari tepung terigu protein rendah (sy lencana merah).
- 🢂 2 sdm dari tepung tapioka.
- 🢂 1 sdm dari tepung maizena.
- 🢂 2 siung dari bawang putih (haluskan).
- 🢂 1 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 2 sdm dari margarin (cairkan).
- 🢂 70-100 ml dari air panas.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 1 sdt dari baceman bawang putih.
Langkah-langkah pembuatan 51. Stik Bawang Ekonomis, Renyah & Gurih
- Campur semua bahan, masukkan margarin cair, lalu aduk rata..
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni, sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan, diamkan ±15 menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas menggunakan cetakan ampia, mulai dari nomer 1 giling minimal 3x, lalu nomer 3 giling minimal 3x, lalu nomer 5 giling minimal 3x. Taburi setiap lembar dengan terigu tipis-tipis..
- Cetak menggunakan cetakan stik, lalu potong-potong sesuai panjang yg diinginkan. Jika mau ditumpuk, taburi dengan terigu tipis-tipis.
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang, lalu goreng stik sampai kuning keemasan. Jika sudah matang angkat perlahan, lalu tiriskan.
- Tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam toples kedap udara... Taraaa... Selesai..♥️♥️.
