Telor Balado.
Kamu dapat memasak Telor Balado menggunakan 12 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Telor Balado
- 🢂 1/2 kg dari telor.
- 🢂 5 siung dari Bawang merah.
- 🢂 4 siung dari Bawang putih.
- 🢂 25 buah dari Cabai rawit merah.
- 🢂 15 buah dari Cabai merah keriting.
- 🢂 2 Buah dari Tomat.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 2 sdm dari Kaldu Jamur (by Royco).
- 🢂 2 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 ruas dari serai.
- 🢂 1 ruas dari lengkoas.
Langkah-langkah pembuatan Telor Balado
- Cuci telor bersihkan cangkang nya, lalu rebus telor sampai matang, dan kupas telor.
- Rebus terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat..
- Setelah direbus tiriskan dan blender hingga halus.
- Siapkan minyak sesuai kebutuhan panaskan, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender dam tumis hingga air dari si tomat berkurang (tetapi jangan terlalu kering.
- Tambahkan kaldu, mrica, ketumbar bubuk, gula pasir serai lengkuas, aduk rata.
- Masukkan telor yang sudah direbus, tambahkan air sedikit dari sisa blender cabai tadi.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
- Siap di sajikan.
- Selamat mencoba 👩🏻🍳.
