Balado Telur Cumi.
Kamu dapat harus Balado Telur Cumi menggunakan 20 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Balado Telur Cumi
- 🢂 1/4 kg dari cumi, buang tinta.
- 🢂 10 butir dari telur puyuh.
- 🢂 1/2 buah dari jeruk nipis.
- 🢂 dari Ulek:.
- 🢂 5 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 1/2 sdt dari lada.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 dari Lengkuas.
- 🢂 1 lbr dari daun salam.
- 🢂 1 btg dari sereh.
- 🢂 1/2 sachet dari santan bubuk, larutkan.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk rasa ayam.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 dari Gula merah.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Minyak.
Cara pembuatan Balado Telur Cumi
- Cuci cumi, potong potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Rebus cumi sebentar..
- Rebus tomat dan cabe sampai empuk. Lalu ulek bersama bumbu lain..
- Tumis bumbu bersama lengkuas, salam, dan sereh. Setelah harum beri air sedikit lalu masukkan cumi dan telur.
- Cek rasa, setelah air hampir surut masukkan santan. Tunggu air surut lalu angkat.
