Telur Balado.
Kamu dapat memasak Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Telur Balado
- 🢂 14 butir dari telur.
- 🢂 4 lbr dari daun salam.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 btg dari serai.
- 🢂 2 jumput dari asam jawa.
- 🢂 300 ml dari air.
- 🢂 Secukupnya dari garam dan gula pasir.
- 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan:.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 bh dari tomat kecil.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
Langkah-langkah pembuatan Telur Balado
- Mempersiapkan bahan-bahannya, bumbu-bumbunya dan telur..
- Rebus telur lalu dikupas..
- Goreng telur rebus hingga kecoklatan..
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa dan serai. Tambahkan air biarkan mendidih, masukkan telur rebus goreng aduk rata..
- Masukkan garam dan gula pasir koreksi rasa, biarkan kuah mengental angkat dari atas kompor, letakkan dalam piring sajikan..