Resep: Selera Telur Balado sedap

Telur Balado sedap.

Kamu dapat harus Telur Balado sedap menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Telur Balado sedap

1. 🢂 6 butir dari Telur Rebus.
2. 🢂 10 biji dari Cabai Merah.
3. 🢂 3 dari Cabai Rawit Merah.
4. 🢂 6 butir dari Bawang Merah.
5. 🢂 2 butir dari Bawang Putih.
6. 🢂 2 batang dari Serai (di geprek).
7. 🢂 1 butir dari Kemiri.
8. 🢂 1 blok dari Terasi Sachet (saya pakai merek ABC) yang dibakar.
9. 🢂 4/5 lembar dari Daun Jeruk (di sayat-sayat).
10. 🢂 secukupnya dari Garam.
11. 🢂 secukupnya dari Royco Ayam.
12. 🢂 secukupnya dari Gula Pasir (saya pakai 3-4sdm kurang lebih).
13. 🢂 secukupnya dari Air.

Cara pembuatan Telur Balado sedap

1. Goreng telur dalam minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan jika sudah berkulit kecoklatan.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar (boleh di ulek / blender, tapi saya diulek).
3. Panaskan minyak, masukkan serai dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
4. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, royco secukupnya hingga mendapatkan rasa yang PAS (kalau sudah dapat rasa pedas-manis berarti sudah PAS).
5. Masukkan telur yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga merata dan biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Angkat dan kemudian sajikan dengan nasi hangat. Woilaaa, Gampang bukan?.