Cara muda membuat Membuat Lezat Lapis Legit Spekkoek Wisman

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Lapis Legit Spekkoek Wisman. Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake. Unlike most cakes, spekkoek is not prepared using conventional oven settings, but instead is made in a grill oven or under the grill. It is a labor of love, because each thin layer has to set before the next layer of batter can be added.

Lapis Legit Spekkoek Wisman It's also known as spekkuk and kue lapis legit. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. Spekkoek is a Dutch term and literally translated it means bacon cake. Kamu dapat harus Lapis Legit Spekkoek Wisman menggunakan 6 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lapis Legit Spekkoek Wisman

  1. 🢂 30 dari kuning telur.
  2. 🢂 22 sdm dari gula pasir.
  3. 🢂 100 gram dari Wysman.
  4. 🢂 250 gram dari Hollman Butter.
  5. 🢂 100 gram dari susu bubuk.
  6. 🢂 2 sdm dari bumbu spekkoek (kalau tidak suka rempah terlalu strong, cukup 1 sdm saja).

The dark and light layers of cake resemble bacon. Welcome to SPEKKOEK HUIS or RUMAH LAPIS LEGIT.. Time-consuming to make but every layer is worth it! Lapis Legit is also known as Spekkoek or Spekuk in Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Lapis Legit Spekkoek Wisman

  1. Kocok mentega hingga berwarna putih dan kaku dengan mixer, kira-kira 15-20 menit..
  2. Di wadah terpisah masukkan kuning telur dan gula pasir, kocok hingga putih dan mengembang..
  3. Kemudian campurkan mentega dan kuning telur serta susu bubuk dan bumbu spikkoe yang sudah diayak hingga merata, tidak perlu pakai mixer..
  4. Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles mentega tipis-tipis kemudian masukkan adonan ke dalam loyang dengan jumlah yang sama untuk setiap lapisnya. Saya sendiri tidak menimbang karena untuk makan sendiri, jadi setiap lais menggunakan 2 sendok sayur sehingga lapisannya tebal..
  5. Panaskan oven dengan api atas. Saya pakai oven listrik jaman duu yang tidak ada temperatur suhunya, jadi saya panaskan dengan api atas selama 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
  6. Kemudian panggang untuk lapisan pertama dengan api atas hingga warna berwarna kekuningan, kira-kira 5 menit. Saya sempat nonton videonya chef Yongky Gunawan dan disarankan begitu, jadinya meski lapisan pertama tidak akan kering..
  7. Setelah matang lakukan tes tusuk, jika tidak ada yang menempel, tekan-tekan adonan namun jangan terlalu keras agar tidak pecah, kemudian tuang lapisan kedua..
  8. Ulangi terus hingga seluruh adonan habis..
  9. Keluarkan dari oven dan diamkan selama beberapa jam sebelum disajikan..

Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake. Spekkoek - Lapis Legit recipe: A legacy of Dutch colonialism, this "thousand layer cake" is often served after a traditional Rice Table but will do equally well served with the coffee or tea. This is a very rich cake and should be served in thin slices.