A Thousand Layers Cake a.k.a Lapis Legit.
Kamu dapat memasak A Thousand Layers Cake a.k.a
Lapis Legit menggunakan 12 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan A Thousand Layers Cake a.k.a Lapis Legit
- 🢂 dari Bahan A:.
- 🢂 30 dari kuning telur.
- 🢂 275 gr dari gula pasir (baiknya yang warnanya kuning.
- 🢂 dari Bahan B:.
- 🢂 400 gr dari butter (boleh mix butter dan margarine 1:1).
- 🢂 40 gr dari susu kental manis.
- 🢂 dari Bahan C:.
- 🢂 75 gr dari terigu protein sedang.
- 🢂 5 gr dari maizena.
- 🢂 50 gr dari susu bubuk.
- 🢂 1 sdm dari bumbu spikoek.
- 🢂 1 sdt dari vanilla.
Cara pembuatan A Thousand Layers Cake a.k.a Lapis Legit
- Kocok bahan A hingga mengembang +/- 10 menit, masukkan bahan C, kocok hingga rata..
- Kocok bahan B hingga lembut +/- 10 menit..
- Masukkan adonan B ke dalam adonan A sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula..
- Panaskan oven pada suhu 230-250 dercel..
- Gunakan loyang ukuran 18x18x7 cm, oles dengan margarin dan alasi dengan baking paper (bagian pinggir loyang tidak usah dioles).
- Taruh sekitar 80gr adonan ke loyang ratakan, lalu panggang dengan api atas bawah selama +/- 3-5 menit..
- Keluarkan dari oven, lalu tekan perlahan menggunakan penekan lapis legit sampai permukaan cake rata..
- Taruh lagi 80 gr adonan ke atasnya, lalu panggang dengan api atas selama +/- 3-5 menit. *tergantung oven masing2 ya 🙏🏻, saya pakai oven galaxy signora tidak sampai 3 menit 🙏🏻. Lakukan sampai adonan habis. Pada lapisan terakhir, panggang menggunakan api atas bawah selama +/- 5 menit..
- Jadi bakulan saya ini 🤗.
