Resep: Selera Lapis Legit Palembang

Lapis Legit Palembang.

Kamu dapat memasak Lapis Legit Palembang menggunakan 8 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lapis Legit Palembang

1. 🢂 500 gr dari Margarine (me : 400gr mentega + 100gr butter).
2. 🢂 400 gr dari gula halus.
3. 🢂 22 butir dari kuning telur.
4. 🢂 190 gr dari tepung terigu.
5. 🢂 20 gr dari susu bubuk.
6. 🢂 1/2 kaleng susu dari kental manis.
7. 🢂 6 dari putih telur.
8. 🢂 1 sdt dari bumbu spekoek.

Cara pembuatan Lapis Legit Palembang

1. Mixer putih telur dng kecepatan tinggi sampai kaku (dibalik ga tumpah), sisihkan.
2. Mixer kecepatan tinggi margarine + gula halus (sekitar 8 menit) sampai mengembang.
3. Masukkan kuning telur satu persatu sampai rata, kecilkan saja kecepatan mixernya.
4. Setelah rata, masukkan 1/2 kaleng susu kental manis, mixer kecepatan tinggi 5 mnt.
5. Masukkan tepung terigu+susu bubuk+ bumbu spekoek yg sudah di ayak... Perlahan, dan pelankan mixer (yg penting tercampur rata).
6. Setelah adonan benar² rata, matikan mixer, dan campurkan putih telur kaku ke dlm adonan, aduk perlahan (aduk balik) sampai benar² rata.
7. Panas kan oven, siapkan loyang 20*20 yg sudah dialasi kertas & diberi mentega,.
8. Masukkan kira² 70gr adonan, panggang api bawah, setelah itu pindah api atas.
9. Setelah kecoklatan, tekan2 adonan, masukkan lagi 70gr adonan, panggang sampai kecoklatan.
10. Lakukan terus, sampai adonan habis. Selamat mencoba 🥰🥰🥰.