Lapis Legit Ekomonis (1).
Kamu dapat memasak Lapis Legit Ekomonis (1) menggunakan 7 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Lapis Legit Ekomonis (1)
- 🢂 250 g dari butter.
- 🢂 200 g dari gula pasir.
- 🢂 1/2 sdt dari vanilli (me : Larome).
- 🢂 10 butir dari kuning telur.
- 🢂 4 butir dari putih telur.
- 🢂 4 sachet dari kental manis.
- 🢂 125 g dari terigu protein rendah.
Langkah-langkah pembuatan Lapis Legit Ekomonis (1)
- Diolesi loyang 18x18x10cm dgn margarin/butter lalu dilapisi dasarnya dengan kertas baking dan dioles margarin lg. Disisihkan..
- Dimixer dgn kec.rendah gula, butter dan vanilli hingga mengembang. Dimasukkan kuning telur dalam 3 tahap, dikocok hingga adonan halus dan merata..
- Dimasukkan terigu ke dalam adonan dalam 3 tahap. Dimixer dengan kecepatan rendah, dikocok hingga rata. Disisihkan..
- Dimixer putih telur hingga kental (me : ±3menit dgn kec.tinggi).
- Dimasukkan kental manis ke dalam adonan kuning telur. Diaduk balik dengan menggunakan spatula. Kemudian dimasukkan putih telur ke dalam adonan dalam 3 tahap hingga tercampur rata. Diaduk balik juga dengan spatula..
- Dituang adonan sebanyak 100g atau 3 sendok sayur kedalam loyang. Diratakan dan dihentakkan 2-3x. Lalu dipanggang dengan api atas bawah suhu 200⁰C selama 10menit. Sesuaikan oven masing2..
- Setelah 10menit dikeluarkan, lalu ditekan dengan sendok. Dituang kembali adonan 3sendok sayur, diratakan dan dihentakkan. Lalu dipanggang dgn api atas saja selama 5menit atau sampai kulit berwarna kecoklatan. Suhu oven biasanya akan turun. Dilakukan sampai adonan habis..
- Untuk lapisan terakhir, dipanggang kembali dengan api atas bawah selama 10menit..
- Diangkat lalu didinginkan. Biarkan kue didalam loyang sampai dingin baru lapis legit dikeluarkan dari loyang dan dipotong..
- Sajikan 😋😋😋.
