Stik Bawang - Ladrang.
Kamu dapat memasak Stik Bawang - Ladrang menggunakan 11 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Stik Bawang - Ladrang
- 🢂 1 kg dari tepung segitiga biru.
- 🢂 200 gram dari mentega.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 100 gram dari kanji.
- 🢂 10 siung dari bwg putih, haluskan.
- 🢂 3 batang dari daun seladri iris halus.
- 🢂 2 dari sct masako ayam atau sapi.
- 🢂 1 sdm dari peres garam.
- 🢂 1,5 sdt dari baking powder.
- 🢂 350-375 ml dari air.
- 🢂 dari Tambahan: 100gram Tepung untuk taburan saat mengolah Stik.
Langkah-langkah pembuatan Stik Bawang - Ladrang
- Cara Membuat: 💮Aduk semua bahan hingga rata kecuali air 💮Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan 💮Istirahatkan adonan 30menit.
- 💮Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, pipihkan, iris bagian tepi kanan kiri atas bawah agar rapi.. 💮Gilas dipenggilingan pasta. No. 1, lalu pipihkan ke No. 2, Tipiskan lagi ke No. 5, taburi tepung. Agar adonan kokoh. 💮Potong dengan cetakan pasta. Taburi tepung agar adonan tidak saling menempel. 💮Goreng hingga matang.