Lapis Legit Ekonomis.
Kamu dapat memasak Lapis Legit Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Lapis Legit Ekonomis
- 🢂 dari bahan A:.
- 🢂 350 gr dari margarin.
- 🢂 120 gr dari gula pasir.
- 🢂 100 ml dari kental manis.
- 🢂 1 dari sach danco.
- 🢂 1 sdm dari sp.
- 🢂 7 dari kuning telur.
- 🢂 200 gr dari terigu (me 120 pro rendah, 30 pro tinggi, 20 maizena).
- 🢂 dari bahan B:.
- 🢂 7 dari putih telur.
- 🢂 40 gr dari gula pasir.
- 🢂 1/2 sdt dari cream of tar tar (optional).
Cara pembuatan Lapis Legit Ekonomis
- Mixer bahan A mulai dari margarin, gula pasir, dancow bubuk sama kental manis. setelah rata masukkan sp. mixer speed tinggi sampai creamy, agak pucat.
- Masukkan kuning telur sampai kuning telur tidak tampak. matikan mixer..
- Masukkan terigu, aduk pakai spatula sampai rata. sisihkan.
- Diwadah lain yang bersih, mixer putih telur speed sedang sampai berbusa. kalau pakai mixer bekas dipakai mixer adonan A, cuci dahulu kaki2 mixer, lap bersih sampai kering..
- Masukkan cream of tar tar lalu gula dalam tiga tahap. mixer sampai kaku mengkilap. jika wadah dibalik, putih telur tidak tumpah..
- Ambil 2 centong putih telur, masukkan ke adonan A. aduk rata pakai spatula. lakukan sampai habis..
- Panaskan oven. me 250°c api atas. untuk lapisan pertama, ambil 130 gr adonan. ratakan. panggang selama 15 menit atau permukaan kecoklatan..
- Setelah cokelat.tekan2 sedikit pakai punggung sendok. kalau ada yang berbuih atau melembung, tusuk pakai tusuk sate, rapikan lagi pakai punggung sendok. timpa lagi dengan 130 gr adonan sampai 3 lapis. lapis ke 4 sampai terakhir cukup 100 gr saja. stay pakai api atas sampai selesai dengan suhu tertinggi..
- Begitu matang, keluarkan dari loyang. Diamkan seharian, baru dipotong.
