Resep: Lezat Kue Lapis Legit

Kue Lapis Legit. When making Kue Lapis Legit, the difference of a minute can result in a burnt layer. I tried cooking lapis legit with (another) recipe yesterday. The taste was there, but the texture was not.

Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih mahal dibandingkan dengan jenis kue lapis. Kamu dapat memasak Kue Lapis Legit menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kue Lapis Legit

1. 🢂 1 kg dari Tepung Beras.
2. 🢂 1,5 kg dari Tepung Ketan.
3. 🢂 1 kg dari Pati/Tapioka.
4. 🢂 1 1/4 kg dari Gula Pasir.
5. 🢂 5 butir dari Kelapa (di jadiin santan 5.700 cc).
6. 🢂 2 bungkus dari Vanili.
7. 🢂 Secukupnya dari Pewarna.
8. 🢂 Secukupnya dari Daun Pandan.

Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Bahkan kue lapis legit ini dinamakan juga sebagai kue spekkoek. Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini.

Cara pembuatan Kue Lapis Legit

1. Rebus Santan Kental + daun pandan sampai agak panas, lalu masukkan gula pasir.. Masak hingga mendidih...
2. Dinginkan Santannya...
3. Ayak tepung terigu terlebih dahulu.. setelah itu tepung teeigu di campurkan dengan rebusan santan menggunakan mixer...
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian di wadah terpisah, lalu beri pewarna secukupnya di salah satu wadah dengan pewarna merah...
5. Kukus loyang yang sudah di olesi minyak goreng di dalam dandang.. setelah agak panas, tuang adonan sedikit demi sedikit ke dalam loyang...
6. Note : untuk 1 lapisnya berukuran 3/4 gelas belimbing, dan per lapisnya di kukus selama 5 menit...
7. Begitu untuk lapisan selanjutnya.. Dan Tuangan terakhir ke dalam loyang, di kukus selama 45 menit...
8. Kue Lapis Legit Siap di Sajikan dan Di santap :).

Lapis legit atau spekkoek adalah sejenis kue yang terbuat dari adonan tepung dan telur. Umumnya, spekkoek berwarna kuning dan coklat. Kue berbahan tepung terigu, kuning telur, gula, dan mentega. See more ideas about Lapis legit, Kue lapis and Indonesian desserts. Indonesian Layer Cake - Kue Lapis I just read a book about Indian cooking in which the long history of this dessert was discussed.