Lapis Legit Keju Simpel 8 telur.
Kamu dapat harus Lapis Legit Keju Simpel 8 telur menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Lapis Legit Keju Simpel 8 telur
- 🢂 8 btr dari telur.
- 🢂 180 dari gula halus.
- 🢂 1 sdt dari SP.
- 🢂 1 sdm dari susu bubuk.
- 🢂 1 sdm dari bumbu spekuk (saya tidak pakai, diganti dengan vanila bubuk).
- 🢂 200 gr dari terigu protein sedang.
- 🢂 dari Adonan mentega.
- 🢂 150 dari butter yg telah di dinginkan di kulkas.
- 🢂 150 gr dari margarin yg telah didinginkan dulu di kulkas.
- 🢂 3 sdm dari SKM.
- 🢂 2 dari hg 3 sdm air.
- 🢂 dari Keju chedar parut secukupnya untuk hiasan atasnya.
Langkah-langkah pembuatan Lapis Legit Keju Simpel 8 telur
- Masukan telur, gula halus dan sp lalu mixer sebentar, lalu masukan terigu, susu bubuk bumbu spekuk (saya pake vanili bubuk) mixer hingga kental dan mengembang bagus kurang lebih 10 menit, sisihkan.
- Kocok adonan mentega dengan skm sebentar lalu tambahkan air dan kocok kembali hingga mengembang bagus, sisihkan.
- Lalu masukan 1/3 adonan telur ke dalam adonan mentega, aduk memutar sampai tercampur rata. Kemudian masukan lagi adonan telur ke dalam campuran tadi dan aduk kembali memutar, lakukan hingga semua adonan tercampur rata.
- Panaskan Oven listrik hanya api atas saja. Lalu siapkan loyang (saya bikin versi yg tipis ukuran loyang 22") oles dengan mentega dan di alasi dengan kertas roti. Ambil 1 sendok sayur adonan lapis, tuang ke dalam loyang dan ratakan dengan sendok makan. Masukan loyang kedalam oven, bakar hingga kecoklatan (jangan lupa loyang di putar jika matang tidak merata ya bun)..
- Angkat loyang cek jika ada gelembung udara di lapisan yg sudah matang, jika ada tekan2 dengan sendok sampai rata. Ulangi kembali menambah 1 sendok sayur adonan ke atas lapisan yang telah matang, ratakan dan bakar kembali hingga kecoklatan. Ulangi seterusnya hingga adonan habis, tambahkan keju parut di adonan terakhir. Oven sampai matang, angkat dan selamat menikmati lapis legit simpelnya ya bun^^.
