Lapis Legit Roll.
Kamu dapat harus Lapis Legit Roll menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Lapis Legit Roll
- 🢂 dari Bahan A :.
- 🢂 12 dari kuning telur.
- 🢂 100 gr dari gula pasir.
- 🢂 dari Bahan B (Ayak) :.
- 🢂 35 gr dari tepung terigu kunci biru.
- 🢂 15 gr dari susu bubuk dancow.
- 🢂 dari Bahan C :.
- 🢂 160 gr dari butter wisjman.
- 🢂 1 sdm dari susu kental manis.
- 🢂 1/2 sdt dari vanila essence.
- 🢂 dari Olesan :.
- 🢂 dari Susu kental manis.
Cara pembuatan Lapis Legit Roll
- Mixer high speed Bahan C : butter + skm sampai mengembang dan pucat tambahkan vanila mixer lagi sampai tercampur rata, cuci bersih pengaduk mixer, kemudian di tempat terpisah mixer high speed Bahan A sampai mengembang dan pucat, masukkan bahan B mixer lagi low speed sampai tercampur rata.
- Masukkan Bahan C ke adonan telur, aduk balik dengan spatula sampai rata, adonan di bagi 3 bagian ya.
- Sy mengunakan loyang 28x28cm yang sudah di alasin kertas baking, dan panasin oven 170C (Api bawah). panggang lapisan bawah dengan api bawah selama 3 menit, matikan api bawah, panggang lagi dengan api atas 170C selama 5 menit (selalu gunakan rak paling bawah ya).
- Terus memanggang lapisan selanjutnya dengan api atas saja selama 6 menit dan setiap kali kelar panggang jangan lupa kuenya di tekan ringan dengan penekan lapis legit. apabila sdh rampung, pada lapisan terakhir matikan api atas, panggang dengan api bawah 170C selama 5 menit. angkat, rampung deh. olesin tipis dengan SKM, kemudian gulung. diamkan semaleman baru di potong ya, agar keluar minyaknya.
