Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita.
Kamu dapat harus Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita menggunakan 5 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita
- 🢂 30 butir dari kuning telur.
- 🢂 280 gram dari gula halus.
- 🢂 350 gram dari mentega wijsman (bole campur 50:50 dengan merek blue triangle).
- 🢂 1 bungkus dari Dancow 27 gram.
- 🢂 1/4 sdt dari vanilla extract (agar lebih wangi).
Cara pembuatan Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita
- Siapkan semua bahan (terutama kuning telur yaaa - agar legitnya lebih berasa, make sure bgt tidak ada putih telur yg ikut serta).
- Campurkan gula halus dan mentega. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental banget dan menyatu (kurleb 20 menitan).
- Tuangkan telur ke dalam adonan dan lanjut mixer sekitar 5 menitan.
- Lanjut tuangkan sachet dancow dan vanilla extract, mixer terus sampai kental agak halus (menyerupai bubur).
- Siapkan loyang, oleskan mentega maupun cairan olesan khusus loyang dan tempelkan kertas kue. Mulai langkah pertama menuangkan 3 sdm adonan kue yg diratakan ke loyang.
- Ratakan adonan di loyang sebelum dioven yaa - jangan sampai ada yg tebal tipis. Karena ini memakai oven gas jadinya tidak ada takaran berapa derajat, yg pasti memakai api atas ya. Tunggu 2 menitan hingga lapisan berubah warna coklat segera keluarkan.
- Tusuk2 pakai tusuk gigi apabila ada bagian yg bergelembung, ratakan lapisan yg telah dipanggang dgn alat perata permukaan (seperti di foto). Lanjut tuangkan 3 sdm adonan dan ratakan ke seluruh permukaan loyang.
- Keluarkan setelah 2 menit dan ulangi langkah (7) hingga lapisan kian meninggi. Ingat, semakin tinggi lapisan kue, semakin cepat pula panggangan selesai (beberapa lapisan terakhir malah 1 menitan sudah boleh diangkat agar tidak hangus). Selalu perhatikan panggangan ya bun jgn terlena dgn perhatian lain hehe.
- Setelah selesai, diamkan hingga kue adem. Potong dan nikmati 😍😍.
