Chicken Steak With Mushroom Sauce.
Kamu dapat harus Chicken Steak With Mushroom Sauce menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Chicken Steak With Mushroom Sauce
- 🢂 300 gr dari dada ayam fillet.
- 🢂 200 gr dari brokoli.
- 🢂 100 gr dari jamur Shimeji/jamur kancing.
- 🢂 200 ml dari susu full cream.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 dari bawang bombay ukuran sedang.
- 🢂 1/2 dari jahe ukuran sedang.
- 🢂 200 gr dari tepung terigu crispy mamasuka.
- 🢂 250 gr dari delmonte barbeque sauce.
- 🢂 Secukupnya dari gula, garam, lada, bumbu penyedap.
Cara pembuatan Chicken Steak With Mushroom Sauce
- Cuci bersih ayam, lalu belah menjadi 2 bagian atau ukurannya sesuaikan dgn selera. Marinasi ayam selama 30 menit dgn 3 bawang putih dan jahe yg sudah di iris. Taburkan garam dan lada sedikit saja..
- Cuci bersih jamur dan belah menjadi 2 bagian. Harusnya sih jamur kancing tapi sy ga nemu jamur kancing hehehe jadi ambil aja deh jamur shimeji..
- Iris 3 siung bawang putih dan bawang bombay untuk menumis saus. Tumis dgn minyak atau blueband sampai wangi. Masukkan susu full cream perlahan, lalu masukkan jamur. Tambahkan gula, garam, lada, aduk, koreksi rasa. Jika sudah mendidih dan jamur sudah matang, matikan api dan pindahkan saus ke wadah saji..
- Ambil ayam yg di marinasi tadi, buang bawang putih dan jahenya. Siapkan teflon yg sudah di olesi blueband. Panggang ayam dgn api kecil, olesi saus barbeque di setiap sisi. Bolak balik ayam pastikan matang merata. Angkat dan pindahkan ke wadah saji..
- Cuci bersih brokoli dan potong satu satu sesuai mekarnya bunga. Siapkan tepung mamasuka yg kering dan yg basah di wadah yg berbeda. Masukkan brokoli ke adonan kering dulu lalu ke adonan basah. Lalu goreng deh. Ini optional aja ya buat tambahan sayur dan kriuk kriuk nya. Boleh pake wortel atau yg lainnya sesuai selera..
- Siapkan wadah saji, tata ayam di atasnya, lumuri dgn mushroom sauce. Ambil beberapa brokoli yg sudah di goreng kriuk untuk pelengkap. Chicken steak with mushroom sauce siap di santap!.
