Chicken Steak ala Waroeng Steak.
Kamu dapat harus Chicken Steak ala Waroeng Steak menggunakan 22 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Chicken Steak ala Waroeng Steak
- 🢂 dari Bahan Tepung Ayam.
- 🢂 1/2 dari dada ayam diiris tipis menjadi 4 porsi.
- 🢂 1 sachet dari tepung serbaguna.
- 🢂 10 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 3 sdm dari tepung maizena.
- 🢂 secukupnya dari garam.
- 🢂 secukupnya dari kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bahan Saus.
- 🢂 1/2 dari bawang bombay cincang halus.
- 🢂 1 siung dari bawang putih cincang halus.
- 🢂 1 siung dari bawang merah cincang halus.
- 🢂 1 sdm dari saus tomat.
- 🢂 1 sdm dari saus pedas.
- 🢂 1 sdm dari saus tiram.
- 🢂 1 sdm dari kecap.
- 🢂 2 sdt dari gula.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 secukupnya dari mentega.
- 🢂 1 gelas dari air.
- 🢂 2 sdm dari tepung maizena (cairkan).
Langkah-langkah pembuatan Chicken Steak ala Waroeng Steak
- Iris dada ayam tipis lalu dipukul-pukul dengan ulekan supaya bumbu marinate meresap, aku marinate pake bubuk lada dan bubuk bawang putih.
- Cincang bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah.
- Setelah 15 menit dimarinate, cemplungkan ayam ke tepung cair dari tepung serbaguna, jangan terlalu cair ya. lalu ke tepung kering (tepung terigu, maizena, garam dan kaldu bubuk) sambil dicubit-cubit supaya keriting dan kriuk🥰.
- Goreng di minyak panas yang banyak ya dengan api kecil.
- Panaskan wajan masukan mentega secukupnya, lalu tumis bawang bombay sampai layu. baru masukan bawang merah dan bawang putih. setelah layu dan harum, masukkan air segelas.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. aduk dan biarkan agak mendidih (mau foto hpnya low😞).
- Setelah agak mendidih, masukan maizena yang sudah dicairkan dan aduk sampai mendidih jangan sampai gumpal. jangan lupa sambil koreksi rasa ya!🤗 (aku sambil rebus wortel dan buncis juga di kompor sebelah, beri garam sedikit biar warnanya cantik).
- Tadaaa! tinggal ditata di piring dan selamat menikmatiii🥰.
